Chablis Couvent des Jacobins 2022
La storica maison Louis Jadot firma un blend ottenuto dalle migliori uve Chardonnay provenienti da tutta la Borgogna. I diversi terroir assicurano freschezza e struttura alla cuvée Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins, così come la vinificazione e l’affinamento, svolti parte in acciaio e parte in botti di rovere, attribuiscono al vino un carattere fruttato e rotondo. Un bianco d’autore, che a tavola accompagna una grande varietà di pietanze: vegetariane o di mare, nostrane, francesi o tipiche della cucina asiatica e internazionale.
uesta cuvée della famosa Maison Louis Jacdot fa parte dei suoi successi imperituri. Un Chardonnay fruttato, soave con aromi espressivi e affascinanti. Un Bourgogne bianco perfetto con gli aperitivi ed i primi.
uesta cuvée della famosa Maison Louis Jacdot fa parte dei suoi successi imperituri. Un Chardonnay fruttato, soave con aromi espressivi e affascinanti. Un Bourgogne bianco perfetto con gli aperitivi ed i primi.
La descrizione del sommelier
All'occhioColore giallo pallido dai riflessi verdastri Al nasoFruttato con note boisé, aromi di frutta fresca e fiori In boccaBocca elegante, soave e armoniosaAbbinamenti
Insalate, frutti di mare, sushi, tartare di pesce, lumache, formaggi di capra.
€ 55.00
| Produttore | Maison Louis jadot |
|---|---|
| Vitigno | Chardonnay |
| Gradazione | 12,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Tout a commencé autour d’une parcelle. Et on connaît l’importance de ces parcelles de terre en Bourgogne. C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot débuta en 1826.1859-Pose de la première pierre
Une trentaine d’années, c’est le temps qu’il a fallu à Louis Henri Denis Jadot pour fonder la Maison, en 1859, et y poser les valeurs d’une entreprise familiale. C’est en développant le négoce de vin vers les marchés du Nord de l'Europe qu’il contribua déjà à l’époque à la renommée des vins de Bourgogne. Par la suite, plusieurs générations se succèderont à la tête de l’entreprise familiale.