Vermentino IGT 2024
Toscana IGT
Il sole della costa risplende anche nelle sfumature luminose di questo vino, di un colore giallo paglierino, con accenni dorati. Note di limone, mela verde appena tagliata, con alcuni spunti di erbe aromatiche quali la menta e la salvia ne delineano il profilo aromatico. Il sorso è fresco, sapido, persistente ed estremamente versatile.
Uve: 100% Vermentino
Vigneti: a 15 m s.l.m. con esposizione a ovest, su suoli composti da sedimentazioni fluviali a tessitura sabbiosa.
In cantina: vinificazione classica in bianco con processo a freddo. Pressatura soffice e delicata. Fermentazione in acciaio inox per circa 12 giorni e affinamento in acciaio per 3 mesi.
Uve: 100% Vermentino
Vigneti: a 15 m s.l.m. con esposizione a ovest, su suoli composti da sedimentazioni fluviali a tessitura sabbiosa.
In cantina: vinificazione classica in bianco con processo a freddo. Pressatura soffice e delicata. Fermentazione in acciaio inox per circa 12 giorni e affinamento in acciaio per 3 mesi.
La descrizione del sommelier
Si presenta di un colore giallo paglierino, quasi dorato, estremamente luminoso. Al naso si sviluppano note di zeste di lime e mela verde con tracce di mentuccia e salvia. In bocca è vivace, sapido con un’acidità dinamica, che contribuisce a rendere il palato fresco e persistente.
€ 35.00
| Produttore | TENUTA LE COLONNE |
|---|---|
| Denominazione | Toscana IGT |
| Vitigno | Vermentino |
| Gradazione | 12,5% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
TENUTA LE COLONNE, VIGNE PINI E MARETenuta Le Colonne si trova a Donoratico, nella parte più a sud della denominazione di Bolgheri. Un’area baciata dal sole, affacciata sul mare, con file di pini a fare da sentinella ad un paesaggio unico e suggestivo. In questo paradiso la tenuta è situata in una posizione strategica, essendo la cantina con i vigneti più a più stretto contatto con il mare di tutta la denominazione, a pochi passi dalle spiagge chiare di San Vincenzo. Tenuta Le Colonne vanta circa 60 ettari di vigneto, con varietà internazionali quali il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc, il Petit Verdot, il Syrah e il Merlot, oltre a uve a banca bianca come il vermentino, per lo più piantate oltre Aurelia, su terreni estremamente sabbiosi.