De Casta 2023
ROSADO DEL MEDITERRANEO
Torres De Casta 2023 è un vino rosato leggero e pallido, che si distingue per la sua freschezza. Al naso, offre aromi di fragole e lamponi, accompagnati da una sottile nota agrumata. Al palato, è morbido e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che lo rende estremamente facile da bere. Perfetto per essere gustato in qualsiasi occasione, specialmente nelle giornate calde.
Su Torres De Casta
Nonostante abbia più di 80 anni, Torres De Casta continua a stupire. Questo rosato, in cui si uniscono la garnacha tinta e la cariñena, fu concepito negli anni '40 da Miguel Torres Carbó, terza generazione delle cantine Torres, che seppe ascoltare le richieste del pubblico: un rosato diverso da quelli dell'epoca. Dopo anni di prove, tentativi ed errori, Torres De Casta vide la luce, diventando un imprescindibile che nessuno dovrebbe perdere.
Completamente fruttato e facile da bere, Torres De Casta nasce in Catalogna, nella D.O. Catalunya, nel nord-est della Spagna, godendo di condizioni più che favorevoli per la coltivazione della vite. Questi fattori hanno permesso a questa zona, tra il Mediterraneo e i Pirenei, di vivere un prospero rapporto con il vino dai tempi dei Fenici fino ad oggi.
Torres De Casta viene vendemmiato e portato in cantina, dove sarà lasciato a macerare per circa 24 ore. Trascorso questo tempo, Torres De Casta viene trasferito nei serbatoi di acciaio inossidabile dove fermenterà a bassa temperatura, cercando di preservare in ogni momento gli aromi della varietà stessa. Senza ulteriori indugi, e una volta che i lieviti avranno terminato, Torres De Casta sarà imbottigliato.
Su Torres De Casta
Nonostante abbia più di 80 anni, Torres De Casta continua a stupire. Questo rosato, in cui si uniscono la garnacha tinta e la cariñena, fu concepito negli anni '40 da Miguel Torres Carbó, terza generazione delle cantine Torres, che seppe ascoltare le richieste del pubblico: un rosato diverso da quelli dell'epoca. Dopo anni di prove, tentativi ed errori, Torres De Casta vide la luce, diventando un imprescindibile che nessuno dovrebbe perdere.
Completamente fruttato e facile da bere, Torres De Casta nasce in Catalogna, nella D.O. Catalunya, nel nord-est della Spagna, godendo di condizioni più che favorevoli per la coltivazione della vite. Questi fattori hanno permesso a questa zona, tra il Mediterraneo e i Pirenei, di vivere un prospero rapporto con il vino dai tempi dei Fenici fino ad oggi.
Torres De Casta viene vendemmiato e portato in cantina, dove sarà lasciato a macerare per circa 24 ore. Trascorso questo tempo, Torres De Casta viene trasferito nei serbatoi di acciaio inossidabile dove fermenterà a bassa temperatura, cercando di preservare in ogni momento gli aromi della varietà stessa. Senza ulteriori indugi, e una volta che i lieviti avranno terminato, Torres De Casta sarà imbottigliato.
La descrizione del sommelier
Note di degustazioneTorres De Casta 2024 Vino rosato Giovane Vegano. Torres De Casta 2024 è un vino rosato gentile e diretto, con un colore lampone vibrante che invita al primo sorso. Al naso, sprigiona delicate note di fiori di campo e melograno maturo, come una passeggiata tra arbusti in fiore. Al palato è leggero ma deciso, con una texture setosa e un finale secco che lascia un ricordo elegante. Un vino quotidiano con anima, ideale per brindare senza complicazioni.Abbinamenti
Risotti, verdure, pasta, antipasti, salumi
€ 30.00
| Produttore | FAMILIA TORRES |
|---|---|
| Denominazione | ROSADO DEL MEDITERRANEO |
| Definizioni | Biologico |
| Vitigno | Cariñena, Garnacha Tinta |
| Gradazione | 13,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |