Altos Ibericos 2019

Rioja Alavesa

A La Rioja, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi e calcarei. Al momento della maturazione ottimale, le uve per l'Altos Ibéricos Reserva Rioja vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di macchine grossolane e meno selettive. Dopo la raccolta, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in legno piccolo a temperatura controllata

La descrizione del sommelier

Di un ricco color rosso ciliegia. All’olfatto rivela aromi intensi di frutti di bosco (mirtilli e more), in equilibrio con le note tostate di legno. Al palato esprime tannini morbidi e sentori di frutta matura.

Abbinamenti

E’ ideale nell’accompagnare carni arrosto e selvaggina.

Descrizione produttore

La famiglia Torres è proprietaria di vigneti nel Penedès (Catalogna) fin dal secolo XVII e nel 1870 i vini prodotti nelle loro vigne si esportavano già in Europa, Cuba e Messico. Con 1600 ettari di proprietà piantati con i migliori vitigni nobili spagnoli ed europei, Torres è attualmente il più grande esportatore di vini Doc di Spagna, presente in oltre 120 paesi in tutto il mondo. La famiglia Torres è altresì proprietaria di 350 ettari di vigneti in Curicò (Cile) e di 60 ettari in Sonoma (California), dove vengono prodotti vini di altissima qualità e di prestigio internazionale. Grazie all’eccezionale rapporto qualità-prezzo che li rende veramente unici, i vini Torres sono attualmente presenti nei più prestigiosi ristoranti di tutto il mondo, garanzia di qualità di una grande azienda che ha saputo combinare le più recenti scoperte enologiche e tradizioni centenarie.

€ 30.00

Produttore	FAMILIA TORRES
Denominazione	Rioja Alavesa
Vitigno	Tempranillo
Gradazione	14,0% Vol.
Formato	Standard (0.75 lt)