Neprica Negroamaro 2021

Puglia IGT

Nèprica Negroamaro nasce dai vigneti di Tormaresca, avamposto pugliese della cantina Antinori, i quali si sviluppano lungo la costa adriatica, tra le pinete e il mare. Obiettivo dell'azienda è quello di produrre grandi vini a partire dai vitigni autoctoni della regione.

Ottenuto da uve Negroamaro in purezza, vendemmiate dopo una leggera surmaturazione in pianta, è il risultato di una vinificazione in acciaio con macerazione a una temperatura non superiore ai 26°C. Conclusa la malolattica, il vino matura in acciaio per 8 mesi e per altri 4 mesi in bottiglia.

La descrizione del sommelier

Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, melograno, viola e rosa canina. Al palato è morbido, fresco e minerale, con tannini eleganti.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con primi piatti al ragù, si sposa bene sia con arrosti che con la carne rossa cotta alla brace.

€ 25.00

Produttore Marchesi Antinori S.p.A
Denominazione Puglia IGT
Vitigno Negroamaro
Gradazione 14,0% Vol.
Formato Standard (0.75 lt)

Descrizione produttore

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e talvolta coraggiose ma sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Oggi la società è diretta dal Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie Albiera, Allegra e Alessia, coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Tradizione, passione ed intuizione sono state le qualità trainanti che hanno condotto i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini. Le Tenute di Antinori: Pian delle Vigne in Montalcino, Badia a Passignano, Castello della Sala, Guado al Tasso, Peppoli, Tignanello.

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