Finca La Montesa 2020
Rioja DOCa
La Garnacha biologica 2019 La Montesa ha fermentato con lieviti indigeni in vasche d'acciaio e maturato in barrique per 12 mesi. Essendo stato imbottigliato da pochissimo, ho assaggiato due bottiglie, una stappata il giorno prima e l'altra stappata poco prima della degustazione. La bottiglia del giorno prima era più espressiva al naso, ma mi è piaciuta anche l'austerità della bottiglia appena aperta. Il vino è concentrato e potente, più ricco e concentrato del 2018, con maggiore densità e sapori maturi. Ha un palato di medio corpo con tannini molto fini. Gli 800.000 chili di uva sono stati raccolti e selezionati a mano, cercando di evitare le uve molto mature per controllare i gradi alcolici, con acidità naturale, e il vino è vivace e puro, con rovere misurato. I colori di tutti i rossi sono rubino brillante, non troppo scuro, e il frutto è rosso piuttosto che nero, nonostante l'annata più calda e secca. Ha i tannini molto fini della Garnacha in terreni calcarei.
€ 35.00
| Produttore | Bodegas Palacios Remondo |
|---|---|
| Denominazione | Rioja DOCa |
| Vitigno | 100% Grenache |
| Gradazione | 14,0% Vol. |
| Formato | Standard (0.75 lt) |
Descrizione produttore
Una forte tradizione vitivinicola rinfocola l’entusiasmo della famiglia Palacios da ormai quattro generazioni. Il vero artefice del successo di questa cantina è però José Palacios Remondo, il quale ha selezionato e coltivato con passione i vitigni autoctoni più pregiati della Rioja. Con uno straordinario slancio progettuale, diede modo ai suoi figli, oggi a capo dell’azienda, di formarsi nelle migliori scuole di enologia e viticoltura della Francia, incoraggiandoli a esplorarne le principali regioni vinicole e le cantine più rinomate.L'azienda si trova ad Alfaro, località storica della Rioja Oriental. I suoi cento ettari di vigneto si estendono a sud-est sul lungo versante della Sierra de Yerga, a 550 metri di altitudine. Gli impervi e ciottolosi terreni argilloso-calcarei sono avari di sostanze nutritive, lo strato di roccia calcarea sottostante contiene la vigoria delle viti. Il clima mediterraneo, lievemente influenzato dalle correnti atlantiche, l’altitudine e le scarse piogge, fanno sì che le uve tempranillo, garnacha, mazuelo, graciano e viura crescano nelle migliori condizioni.
La famiglia Palacios punta a una viticoltura che si modella in funzione delle rese per ettaro e profonde una cura scrupolosa nella coltivazione del vigneto, in particolare grazie all’impiego di fertilizzanti alternativi. Grandissima importanza è attribuita alla selezione delle uve sui banchi di cernita. Lo stile di vinificazione viene modulato in base alle caratteristiche della vendemmia e al vino che si desidera ottenere. Gli interventi meccanici sono ridotti al minimo: limitando il contatto con l’aria nelle operazioni di movimentazione e travaso, si scongiura il rischio di ossidazione del vino. Le condizioni pedoclimatiche del territorio, il ventaglio composito e complementare delle varietà coltivate, la dedizione e il rigore nel vigneto e nelle diverse fasi di lavorazione fanno da cornice preziosa all’incantevole gamma di vini prodotta da questa cantina.